意外な「牛のにぎりずし」人気に大疑問!――「家ステーキ70.6%」アンケートで判明

投稿日 | 2月 10, 2011 | 1 Comment

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最もご飯が進む食事として、古来から不動のナンバーワンを守り続けているかもしれないステーキ。

レストランでも、ハンバーグと並んで人気の肉料理だと筆者は思っていますが、そんなステーキ、皆さんは、わざわざ家で焼いてまで食べますか。

ちなみに、先日、COBSONLINEさんが行ったアンケート調査「1万円あったら食べに行きたい牛肉料理」によると、1万円も食事に使うはずないだろ、という意見はさておき、順位は以下のようになっていました。

「1位 焼き肉 40.5%
2位 ステーキ 40.1%
3位 すき焼き 21.9%
4位 しゃぶしゃぶ 14.8%
5位 牛のにぎりずし 7.6%
5位 ハンバーグ 7.6%」

ステーキが焼き肉に負けている! 僅差で勝った焼き肉の勝負強いこと!

焼肉とステーキの違いってタレの味だけじゃないの? という無粋な突っ込みは横においておくとして。

■「ハンバーグ」より「牛のにぎりずし」が人気ってどういうことなんじゃい!

驚くのは、ハンバーグより牛の握りずしが上位に来ていることです。ハンバーグにいったい何が起こってるんでしょうか。とわけわかめになってしまいそうですが、冷静に考えると、諭吉とハンバーグが釣り合わないだけだとなんとなくわかります。ハンバーグは千円札レベルの食事であるべきです。と、ハンバーグの順位の低迷のわけは理解できないことはありません。

しかし、「牛の握りずし」の健闘ぶりはどうなんでしょうか。筆者なら1時間考えても牛の握りずしを思いつくことはありません。牛の握りずしですよ。みなさん食べたことありますか? どういうシチュエーションで牛の握りずしを食べるんでしょうか。

例えば、おすし屋に入って「お客さん、今日いい牛はいってますよ」と大将に言われて、じゃあ「牛の握りひとつ」、ってなりますか? ならないならない。「え? 魚はいいのないの?」って聞き返しますよ、普通は。いや、きっとそれ以前に、「今日いい牛はいってますよ」って大将は言わないよ。だって、トロとかはまちとかコハダをすすめたほうが鮨屋っぽいでしょ。

そりゃあ、万が一「今日いい牛入ってるんですよ」といったとしてもそれは、小声で囁く感じですよ。ここだけの話ですよ、っていう感じで。実はこういうのもやらせていただいてます、って感じで。考えても見てよ。大声で「へいらっしゃい。今日はいい牛はってるよ~」って大声で、威勢よく出迎える鮨屋の大将。ぜんぜん粋じゃないと思います。ってこれ、筆者が世間知らずなのかもしれませんけど。

ひょっとしてアンケートの選択肢に「牛の握りずし」があったのでしょうか。真意はわかりません。時としてアンケートは意外な真実を浮き彫りにするものでしょう。

■2ちゃんねるでの反応

さて、この記事を受けた2ちゃんねるの反応を、ブログ記事「ステーキを外に食べに行く奴は情弱 情強は肉屋で同じ値段の肉を買って家で焼く」はまとめています。

「ステーキって焼き方難しいだろ」
「こつ覚えれば料理としては最も簡単な部類」
「ステーキソースはオニオンだよな?」
「粗塩だろ」
「変にソースかけるより塩胡椒+おろしニンニクで食うほうがうまい」
「わさび醤油最高」
「サイコロおいしいです(´;ω;`)」
「サイコロは偽物が多いから気を付けろよ」

などなど、多くのステーキ好きが意見を戦わせていたようです。意外と皆さんたれにちゃんとこだわるんですね。

しかし、ブログタイトルがなんともすごい。

「ステーキを外に食べに行く奴は情弱 情強は肉屋で同じ値段の肉を買って家で焼く」

簡単な言葉で言うと次のような感じでしょう。

「ステーキを外に食べに行く人は、あまり情報収集能力がない。情報収集能力がある人は、精肉店で同じ値段の肉を買って家で焼く」

ステーキを外食するかどうかについて、その人の情報収集能力の有無にまで言及するのは、あまりに全力すぎると筆者は思うのですがどうなのでしょう。かしこく情報を集める人は、実際に家でステーキを焼くのでしょうか。

そこで、「ネットリサーチ-livedoorニュース」にてアンケート調査をしてみました。

■「家でステーキ焼きますか」アンケート結果

お題は「家でステーキ焼きますか?」

解答は「焼く」「焼かない」の2拓としました。

結果は以下の通り

「焼く」70.8%
「焼かない」29.2%

(「ネットリサーチ-livedoorニュース」より引用)

かしこい人が多いのかどうかはわかりませんが、圧倒的に「焼く」が多い結果になりました。本当でしょうか。ちなみに筆者は、生まれて10回程度しか家でステーキを焼いたことはありません。その10回とも、肉を頂いた時です。

非モテタイムズ編集部でも聞いてみたところ、以下のようなコメントを頂きました。

「実家ではおばあちゃんがたまに焼いてました 実家でてからは1回も無いです!」(セルラ伊藤)
「どこからどこまでが焼肉でどこからどこまでがステーキなのかまずはそれを決めませんか。肉の厚さで判定するのか、調味料で判定するのか、肉の種類で判定するのか」(鮭)
「細かいこと言うなよ。肉なら牛でも豚でも、なんでもいいよ。白いご飯食べられれば」(メガネ王)
「家がけむったくなるから。うっかりするとALSOKが来ます(実話)」(宇野)

最終的に、なぜか、煙が悪いことになってしまいました。

みなさん、どことなく、だがしっかり非モテの香りが漂っていて、編集長としてはほっと胸をなでおろしたのでした。私たちは焼き肉デートをする日は来るのでしょうか。

皆さんは、家でステーキ焼きますか? ステーキと焼き肉の違いは何ですか?

画像:(http://research.news.livedoor.com/r/58011)

(メガネ王@非モテタイムズ編集長)

(参考リンク)
家でステーキ焼きますか? – ネットリサーチ – livedoor ニュース

暇人\(^o^)/速報 : ステーキを外に食べに行く奴は情弱 情強は肉屋で同じ値段の肉を買って家で焼く – ライブドアブログ

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